Grilleye - Pro plus

Da ich bisher nur BBQ-Thermometer mit Bluetooth Verbindung hatte und es ziemlich genervt hat, wenn in der Küche mal wieder die Bluetooth-Verbindung abgerissen ist, testen wir an dieser Stelle einmal das GrillEye PRO Plus. Ich bin sehr gespannt. Die Bewertungen im Internet sind ja äußerst durchwachsen. Von positiven Bewertungen bekannter Seiten als Werbung ist die Rede, Makel werden ausgeblendet, heisst es. Dann aber auch wieder sehr lobende Worte. Im folgenden Testbericht bekommt ihr die unverblümte Wahrheit über dieses Grillthermometer und meine Erfahrungen damit!

Eckdaten

Bluetooth-Fähig
Unbegrenzte Reichweite im WLAN Bereich dank integriertem WiFi
2 Temperaturfühler (FDA geprüft) inkl. Fühlerhalterung im Lieferumfang
Anschluss von max. 8 Temperaturfühlern möglich
App-Steuerung über iOS und Android
Display mit 2,7 Zoll (auch bei Sonnenlicht klar ablesbar)
Made in Europe
Integrierter Lithium-Ionen Akku mit 2500 mAh
Messbereich im Bereich von -50 Grad Celsius und +300 Grad Celsius (Abweichung bis 0,5 Grad Celsius)

Verpackung

Das Thermometer kommt in einer ordentlichen Verpackung zu euch. Ein stabiler Karton als Umverpackung und alle wichtigen Teile separat in einem Kunststoffrahmen eingelegt. Die Anleitung ist sehr kurz gehalten und liegt, auf etwas kräftigerem Papier gedruckt, im Karton. Neben dem GrillEye PRO Plus selbst und den beiden Temperaturfühlern samt Halterungen, gehört zum Lieferumfang auch ein USB-Kabel zum aufladen des Akkus.

Gerät

Sehr schön finde ich, dass der Hersteller das Thermometer in Europa produziert. Der Schriftzug "Made in Europe" ist mir direkt aufgefallen und einmal eine nette Abwechslung zu "Made in China". Einzig die Temperaturfühler werden in China hergestellt. Das GrillEye PRO Plus und die dazu gehörigen Fühler machen einen sehr wertigen und stabilen Eindruck. Nichts sieht billig oder einfach verarbeitet aus.

Viele Nutzer bemängeln die magnetische Halterung des GrillEye PRO Plus. Ich habe die Halterung an verschiedenen magnetischen Oberflächen getestet und kann keinen negativen Punkt ausmachen. Wenn man nicht gerade stark am Grill rüttelt oder sonstige heftige Erschütterungen auftreten, sitzt es fest!

Das Thermometer ist nicht wasserdicht! Für eine Überdachung sollte also gesorgt sein.

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Auf den folgenden beiden Fotos sieht man den Ein-/Ausschalter und den USB-Ladeanschluss auf der einen Seite des Thermometers, die durchnummerierten Anschlussbuchsen für bis zu acht Temperaturfühler auf der anderen Seite des Gerätes.

Zum Einschalten wird der Knopf kurz gedrückt und es kann los gehen!

Hier noch einmal der Temperaturfühler, samt Fühlerhalterung, in der Nahansicht. Dank der Halterung ist man immer flexibel und kann jederzeit den Garraum temperaturtechnisch an verschiedenen Stellen überwachen. Dies ist theoretisch mit jedem Fühler möglich, da jedem Fühler auch eine passende Halterung für die Befestigung am Grillrost beiliegt. Das nächste Bild zeigt das GrillEye PRO Plus direkt nach dem einschalten. Das Display ist wirklich klar ablesbar und sorgt bereits für steigende Vorfreude.

Temperaturen, Bluetooth, WiFi & Co.

Da ich noch keinen Temperaturfühler angeschlossen habe, bietet sich folgendes Bild. Oben links wird immer der aktuelle Akkustand angezeigt. Da das GrillEye PRO Plus sein Display automatisch deaktivieren soll, wenn man mit dem Mobilgerät den Bluetooth-Bereich verlässt, wird eine durchgehende Nutzungszeit von ca. 48 Stunden angegeben.

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Bringen wir das GrillEye PRO Plus nun einmal ins heimische WLAN... Die App "Grilleye PRO" wird zur Benutzung des GrillEye PRO Plus benötigt und ist natürlich in den jeweiligen Stores kostenlos verfügbar. Ich muss sagen, dass mir dieses Thema etwas Probleme bereitet hat. Nach starten der App soll sich das Thermometer normalerweise automatisch via Bluetooth mit dem Mobilgerät verbinden. Ist dies erfolgt, kommen die WiFi-Einstellungen. Leider haben sich Grilleye und Mobilgerät nicht verbunden.

In diesem Fall: App löschen und neu installieren. Ich kann leider nicht sagen warum, aber danach hat es direkt einwandfrei funktioniert.

Die Verbindung via Bluetooth ist nun gegeben und über die Einstellungen kann das gewünschte WLAN aus einer Liste ausgewählt werden. Der Netzwerkschlüssel muss natürlich noch eingeben werden und sofort ist man verbunden.

Das Display bestätigt auch kurz die aktive Verbindung. In unserem Fall mein iPhone. Oben rechts wird das Bluetooth-Symbol angezeigt. In dieser Ecke kann man immer sehen, wie das GrillEye PRO Plus gerade mit dem Mobilgerät verbunden ist (Bluetooth oder WiFi).

Ich habe zu Testzwecken drei Fühler angeschlossen. Der Fühler Nummer Drei ist ein Temperaturfühler eines anderen Herstellers. Das GrillEye PRO Plus kann auch mit diesem Fühler uneingeschränkt arbeiten. Sehr schön! Mir war aber eher wichtig, welche Werte die einzelnen Fühler anzeigen. Und glücklicherweise zeigten alle Fühler die gleiche Temperatur an. Abweichungen wären hier ein schlechtes Indiz gewesen.

Mittlerweile hat sich das GrillEye PRO Plus auch im WLAN-Bereich befunden und zeigt dementsprechend "WiFi" im Display an. Die Punkte dahinter geben die aktuelle Signalstärke an.

Ich komme noch einmal zu den Temperaturen... Drei gleiche Werte mit ein und demselben Gerät sind ja jetzt auch keine Aussage...

Deswegen habe ich einfach einmal ein anderes BBQ-Thermometer als Referenz herangezogen. Und auch dieses zeigt exakt die 21 Grad Celsius. Perfekt! Im Vergleich muss ich hier noch einmal das Display hervorheben. Die Ablesbarkeit ist super!

Praxistest

Jetzt geht es ans eingemachte. In der Theorie hört sich ja alles ganz gut an aber wie sieht es aus, wenn für den darauffolgenden Abend drei Nacken vom Schwein zu Pulled Pork werden sollen? Das Fleisch ist vorbereitet und der Smoker wird eingeregelt.

Ich arbeite mit insgesamt vier Temperaturfühlern. Drei Fühler überwachen die Kerntemperaturen im Fleisch, ein Fühler gibt mir die Temperatur im Innenraum des Smokers an.

Folgende Konstellation:

GrillEye PRO Plus Fühler 1 und 2: Kerntemperatur des Fleisches
GrillEye PRO Plus Fühler 8: Garraumtemperatur
Referenzthermometer: Kerntemperatur des Fleisches

In der App hat man die Möglichkeit, voreingestellte Temperaturen auszuwählen oder selbst neue Werte zu speichern. Für mein Vorhaben wähle ich eine Kerntemperatur von 91 Grad Celsius für die Fühler im Fleisch und lege einen Temperaturbereich zwischen 100 Grad Celsius und 110 Grad Celsius für den Garraum fest. Und dann starten wir!

Die Kerntemperaturen der Fleischfühler steigen nach und nach. Kleine Abweichungen liegen in der Natur des Fleisches (Gewicht, Zusammensetzung etc.).

Die Garraumtemperatur wird zuverlässig überwacht und das Gerät gibt mir über mein Mobilgerät Alarm, wenn doch gehandelt werden muss. Das GrillEye PRO Plus selbst gibt ebenfalls Alarmtöne von sich, dies kann aber in den Einstellungen stumm geschaltet werden. Sehr praktisch, wenn nachts um drei Uhr keine Nachbarn vom piepen genervt werden sollen.

Normalerweise soll das GrillEye PRO Plus zwischen Bluetooth und WiFi "springen", je nachdem was gerade optimaler für die Verbindung ist. Bluetooth kam leider kaum zum Einsatz, auch wenn sich das Mobilgerät direkt am Thermometer befand. Das GrillEye PRO Plus hielt sich tapfer über WiFi verbunden. Abgesehen von einer etwas kürzeren Akkulaufzeit ist das aber auch nicht weiter schlimm. Ich stehe mit dem Hersteller in Kontakt und muss hier auch den außergewöhnlichen Support erwähnen. In kürzester Zeit werden Anfragen beantwortet und sogar Video-Chats angeboten. Durch einen Neustart (Reset) des GrillEye PRO Plus konnte dieser Fehler behoben werden.

Die Verbindung an sich ist wirklich sehr stabil! Nur ganz wenige Aussetzer - und wenn - hat das Gerät sich direkt wieder verbunden. Dafür gibt es wirklich Daumen hoch! Ganz im Gegenteil dazu mein Referenzthermometer, es brachte laufend die Meldung "Gerät ausser Reichweite" weil die Küche sich leider nicht im Bluetooth-Bereich befindet. Da kann das Thermometer natürlich nix dafür aber nervig ist es dennoch. WiFi ist da schon gold wert.

Die Nacht verläuft sehr ruhig, die Temperaturen steigen langsam, wie es sein soll.

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Man kann einstellen ab wann das GrillEye PRO Plus warnen soll, wenn die gewünschten Kerntemperaturen näher rücken.

Ich habe mich für fünf Grad entschieden und das Thermometer hat zuverlässig Alarm gegeben.

Es war eine sehr komfortable Zubereitung meines Essens möglich. Die Gäste (und natürlich auch ich) konnten ein perfektes Pulled Park genießen.

Fazit

Eins vorneweg: Komplett negative Bewertungen zu diesem Gerät kann ich, nach diesem Test, absolut nicht nachvollziehen.

Ich würde dieses Thermometer jederzeit weiterempfehlen. Es gibt mit Sicherheit noch einige Kleinigkeiten, welche im Softwarebereich verbessert werden müssen aber da ist der Hersteller dran und mit Sicherheit auch dankbar für Hinweise. Ob ein Update der App oder eine Softwareaktualisierung am Gerät, da kommt sicher noch einiges.

Dieses Thermometer bietet auch eine Temperaturüberwachung per Cloud-Verbindung an. So kann bei Bedarf, quasi aus dem Büro heraus, die Temperatur geprüft werden. Hierzu ist eine VPN-Verbindung notwendig. Ich bin allerdings lieber in der Nähe wenn Grill oder Smoker laufen und habe die Cloud in diesem Fall nicht genutzt und demnach nicht getestet.

Etwas Wasserschutz wäre noch wünschenswert aber es geht auch ohne. Das ist jammern auf hohem Niveau!

Das GrillEye PRO Plus bietet für mich ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis und hat top Arbeit geleistet. Ich habe mir noch weitere Temperaturfühler bestellt und bin nun für die Zukunft gerüstet.

GrillEye PRO Plus - zukünftig mein Standard-Gerät im Bereich BBQ-Thermometer!

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